Húskavalkád

Családom nagyon szereti ha vegyesen sütöm a húsokat, így mindenki válogathat, ki mit szeret.

A húsokat jól megmosom, sózom, borsozom, bedörzsölöm fokhagymával és pici pirospaprikával. 

Pár szeletet a sertés comból levágtam és betekertem bacon szalonnába.

Zsírt raktam közé nem sokat, és 1 dl vizet öntöttem alá.

Lefedtem és sütőben megpuhítottam, majd fóliát levéve megpirítottam.

- Sertés comb,

- Sertés oldalas

- Sertés nyúlja

- Bacon szalonna

Mangalica fesztivál

Hétvégén rendezték meg  a VI. Budapesti Mangalica fesztivált.
Pár házi finomság került a mi asztalunkra is belőle.

-Májas
-Sütnivaló,hurka,kolbász
-Szalonna
-Disznósajt

Nagyon szereti a családom a házi készítésű finomságokat, nincs is jobb annál :-))

Boldog Új Évet !

Igaz kicsit megkésve, de köszönöm mindenkinek a Karácsonyi és Újévi üdvözleteket!

Én is Kívánok Minden kedves olvasómnak 

Békés Boldog Új Évet!

Mostanában nagyon elhanyagoltam a Blog írást, de megvan rá a nyomós okom.

Vizsgaidőszakom van így nem nagyon, sőt nagyon nincs időm semmire!!

De 2 hét aztán kicsi  pihi és jövök új receptekkel .

Addig is köszönöm , hogy nézegetitek a blogomat és kommenttelitek a recepteket!!

Karácsonyi Üdvözlet !

Kedves Olvasóim!

Nagyon Békés Boldog Ünnepet kívánok mindenkinek, 

ezzel a kis szép versikével!

Pálfalvi Nándor: Karácsony

Karácsony ünnepén
az a kívánságom.
Legyen boldog mindenki
ezen a világon.
Itt is, ott is mindenütt
legyen olyan béke,
mint amilyen bent lakik
az emberek szívébe.

Gombás, paprikásos, hagymás, tojásrántotta

Reggelire, vagy vacsorára!

Gyors egyszerű és szerintem sokan szeretik.

2 db paprika

1 kis fej vöröshagyma

3 fej gomba

4 tojás

só,bors,pirospaprika

A paprikát, vöröshagymát és a gombát felszeleteljük és pici olajon megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk. Amikor megpuhult, a tojásokat felverjük és az alaphoz hozzáöntjük és készre sütjük.

Jó étvágyat! 

Gyors kuglóf

A Gyors kuglóf nem saját receptem.

 Forrás  ITT található "Mindmegette "

Nagyon finom, én tortaformába készítettem el.

A tésztát megfeleztem és csak az egyik felébe tettem kakaóport.

Tortaformát kivajaztam, a fehér részt beleöntöttem, majd óvatosan a kakaósat is rácsorgattam, és fogpiszkáló segítségével körkörösen elkevertem.

Jó étvágyat !

Sorsoltam!

A meghirdetett sós recept játékom, ami ITT található  október 31-én letelt a jelentkezés. 

Köszönöm szépen mindenkinek aki részt vett, és köszönöm a finom recepteket. 

Biztos vagyok benne, hogy a receptjeim között találkozni fogtok a saját receptjeitekkel, persze a forrás megjelöléssel együtt.  

Na nem is szaporítom tovább a szót!

A szerencsés nyertest ma anyukámnak köszönheti nyereményét! 

A szerencsés nyertes, aki a finomságot kapja:

 Magdi

Gratulálok!