2013. október 27., vasárnap

Sertéslapockából pörkölt

Ez az az étel amit párom minden héten meg tudna enni:-) Ezért ha nem is hetente, de sűrűn elkészítjük. 


 1 kg sertés lapocka
 3 fej nagy vöröshagyma
 2 gerezd fokhagyma
 1 paprika, 1 paradicsom
Ízesítés: 1 evők só,  fél tsk. bors, 1 evők pirospaprika, erős paprika, őrölt kömény

Recept itt található:

Jó étvágyat!





2013. október 26., szombat

Fánk

Régen készítettem már Fánkot , de most előkerestem  a receptet és sütöttem, nagyon finom lett :-))

3 dl tej
2 dkg élesztő   / vagy 1 tasak száraz élesztő /
2 tojás sárgája
2 evőkanál cukor
1 csipet só
1 evőkanál olaj/ vagy vaj
liszt

Recept itt található: 


Jó étvágyat!








2013. október 23., szerda

Almás pite


Almás linzer receptjét összeállítottam. 

     A tölteléket úgy készítettem, hogy 8-10 db kisebb almát meghámoztam, majd vékony szeletekre vágtam, beletettem szűrőbe, megcukroztam, fahéjjal megszórtam és kicsit állni hagytam , hogy a levét kiengedje.

    Tésztát kinyújtottam vékonyra,megszórtam grízzel ráöntöttem az almát, majd megszórtam vaníliás cukorral, a tetejére is szórtam pici grízt, kinyújtott tészta a tetejére, megszurkáltam és 180 fokon megsütöttem.

Nekem így jobban ízlik az almás süti, jobban megmarad az alma íz, inkább pitéhez hasonlít.

Jó étvágyat!










2013. október 19., szombat

Hamburger a szabadba készítve.

Marhahúsból készült a húspogácsa , friss zöldségeket vágtunk bele, ki mit szeret, mustár, majonéz, ketchup.  
 A zsemléket kicsit megpirítottuk. Még fogyasztottuk a hamburgert, addig a kukoricákat megsütöttük és mind megettük:-)