2014. december 6., szombat

Hókifli kicsit másképp


Hókifli tésztáját összedolgoztam. Most nem külön szaggattam ki a tésztákat , hanem feltekertem rúdba és úgy sütöttem meg. Így is nagyon finom lett és mutatósabb. 

2 dl tejföl
10 dkg zsír
1 dkg élesztő
1 evők cukor
Csipet só
1 tojás
A fent leírtakat annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
Hűtőbe tesszük pihenni 1 órára.

Kivesszük  0,5 cm vastagságúra nyújtjuk és a szélébe házi lekvárt teszünk. Kettőt hajtunk rajta, tepsibe tesszük, megkenjük a tetejét tojással. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Amikor megsült, vaníliás porcukorral megszórjuk, és felszeleteljük.

Jó étvágyat!