Mágnás diós pite
Tészta
60 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
15 dkg cukor
25 dkg vaj vagy zsír
1 egész tojás és 1 tojás sárgája
A fent leírtakat összegyúrjuk.
Töltelék
18 dkg porcukor
2 tojás sárgája
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg darált dió
A fent leírtakat összekeverjük és a felvert tojás fehérjéket óvatosan belekeverjük a töltelékbe.
A tésztából leveszünk annyit, hogy a rácsnak is maradjon a többit nagyméretű tepsibe nyújtjuk, megkenjük baracklekvárra és ráöntjük a tölteléket. A maradék tésztából rácsokat teszünk rá , megkenjük tojással. Előmelegített sütőben megsütjük.
Jó étvágyat!
