Töltött paprika

Ahány ház, annyi szokás, :-) mondja a közmondás.

Ez igaz a Töltött paprikára is.

Mi így készítjük :

8 db paprika
3 dl házi paradicsom leve

0,5 dkg darált hús
1 db tojás
1 marék rizs
kis fej vöröshagyma
só, bors, piros paprika

Recept itt található: http://varibcsi.gportal.hu/gindex.php?pg=32761733

Jó étvágyat!

Sertéslapockából pörkölt

Ez az az étel amit párom minden héten meg tudna enni:-) Ezért ha nem is hetente, de sűrűn elkészítjük. 

 1 kg sertés lapocka

 3 fej nagy vöröshagyma

 2 gerezd fokhagyma

 1 paprika, 1 paradicsom

Ízesítés: 1 evők só,  fél tsk. bors, 1 evők pirospaprika, erős paprika, őrölt kömény

Recept itt található:

http://varibcsi.gportal.hu/gindex.php?pg=32007845

Jó étvágyat!

Fánk

Régen készítettem már Fánkot , de most előkerestem  a receptet és sütöttem, nagyon finom lett :-))

3 dl tej

2 dkg élesztő   / vagy 1 tasak száraz élesztő /

2 tojás sárgája

2 evőkanál cukor

1 csipet só

1 evőkanál olaj/ vagy vaj

liszt

Recept itt található: 

http://varibcsi.gportal.hu/gindex.php?pg=32251961

Jó étvágyat!

Almás pite

Almás linzer receptjét összeállítottam. 

     A tölteléket úgy készítettem, hogy 8-10 db kisebb almát meghámoztam, majd vékony szeletekre vágtam, beletettem szűrőbe, megcukroztam, fahéjjal megszórtam és kicsit állni hagytam , hogy a levét kiengedje.

    Tésztát kinyújtottam vékonyra,megszórtam grízzel ráöntöttem az almát, majd megszórtam vaníliás cukorral, a tetejére is szórtam pici grízt, kinyújtott tészta a tetejére, megszurkáltam és 180 fokon megsütöttem.

Nekem így jobban ízlik az almás süti, jobban megmarad az alma íz, inkább pitéhez hasonlít.

Jó étvágyat!

Hamburger a szabadba készítve.

Marhahúsból készült a húspogácsa , friss zöldségeket vágtunk bele, ki mit szeret, mustár, majonéz, ketchup.  
 A zsemléket kicsit megpirítottuk. Még fogyasztottuk a hamburgert, addig a kukoricákat megsütöttük és mind megettük:-) 

Szülinapi finomságok!!

Húgom Ikrei szülinapját Ünnepeltük és ezt a sok finomságot készítette Hugi és a család !

- marhahúsleves, / házi májgaluskával
- marhapörkölt / bográcsban
- házi sajttál /paprikás, szalálmis, hagymás, füstölt
- hidegtálak
- sütemények
- torták /  nem saját készítésű

Linzer

A recept nem saját az Andi konyhája oldalról készítettem. Nagyon finom!

Forrás:

http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=31267178