Lúdláb kicsit másképp

 Ígértem hát hoztam is a receptet!

A Rigójancsihoz hasonló a recept, csak nincs benne csokoládé.

A tetejét nem csokival öntöttem le, krémmel kentem meg és meggyel díszítettem.

6 tojásból kakaós piskótát sütöttem, amit ketté vágtam.

Krém:
500 ml Hulala
5-6 evőkanál cukrozatlan kakaópor / a kakaópor minőségétől függ milyen sötét krémet kapunk.
1 vaníliás  cukor

A Hulalát kemény habbá verjük, hozzákeverjük kakaóport, és a vaníliás cukrot.

Két piskóta közé magozott meggyet teszünk és rátesszük a  kémet. Tetejét megkenjük a maradék krémmel díszítjük meggyel és kakaóporral tálaljuk.

Jó étvágyat!

Linzer

Nyár elején sütöttem utoljára linzert. Nézegettem a recepteket és most ráesett a döntés , hogy ismét elkészítsem.

Friss  anyukám készítette házi barack, és szilvalekvárral töltöttem meg :-). Nagyon finom lett!


A recept nem saját az Andi konyhája oldaláról készítettem.

http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=31267178

Hozzávalók:
60 dkg liszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor,
1.5 zacskó sütőpor
2 zacskó vaníliás cukor 
2 db tojássárgája
reszelt citromhéj
kis tejföl ha nem áll össze a tészta

Rigó Jancsi kicsit másképp!

Nagyon egyszerű , és azért másképp, mert nem csokimázzal vontam be a tetejét.

De így is nagyon finom lett.

6 tojásból kakaós piskótát sütünk.

6 tojás fehérjét habbá verünk, hozzáadunk 6 evőkanál cukrot, majd tovább verjük, elkeverünk benne 6 tojás sárgáját, 5 evőkanál lisztet és 1 evőkanál kakaót.
Előmelegített 180 fokos sütőbe készre sütjük.

Krém:
500 ml Hulala
1 tábla keserű csokoládé
5-6 evőkanál cukrozatlan kakaó/ kakaópor minőségétől függ milyen sötét krémet kapunk.

Hulalát kemény habbá verjük belecsorgatjuk az olvasztott csokoládét, és óvatosan elkeverjük benne a kakaóport.

Piskótát ketté vágjuk közé kenjük a krémet, majd a tetejét is a krémmel kenjük meg. Tálaláskor kakaóporral megkenjük.

jó étvágyat!

Díjat kaptam !

Köszönöm szépen Pancsinak a díjat!

5 szabály

1) Helyezd el a díjat a blogon.

2) Linkeld be, aki jelölt téged

3) Jelölj te is blogokat a díjra

4) Értesítsd őket a jelölésről

5) Írj 7 dolgot magadról

Magamról

1, Csokifüggő vagyok :-)

2, Állandóan diétázom:-)

3, Szeretek sütni főzni:-)

4, Imádom a családom :-)

5, Szeretem a telet:-)

6, Még mindig tágítom a fejem, tanulmányokkal :-)

7, Elég közvetlen vagyok:-)

Blogok akiket jelölnék:

- Schnappy

- Marisz

Kenyér lángos

Több alaptészta receptem is van, kinek melyik ízlik jobban:-)

Recept itt található:
http://varibcsi.gportal.hu/gindex.php?pg=32189866

Jó étvágyat!

Borsó leves

1 db hagyma

2 db sárgarépa

1 pici zeller

1 csokor petrezselyem

25 dkg borsó

1 db paprika

Só, bors, paprika, zöldségleves kocka

 A sárgarépát és a zellert kicsi cikkekre vágom. Az apróra vágott hagymát, 2 evőkanál olajon megdinsztelem, hozzáteszem a répát, zellert és a borsót és fedő alatt picit megpuhítom.

Amikor puha rászórok 1 evők lisztet és 1 teáskanál paprikát ízlés szerint sót, borsot és felöntöm vízzel. Amikor felforr, belerakok 1 leveskockát. A végén grízgaluskát szaggatok bele kiskanállal és készre főzöm.

Grízgaluska

1 tojást villával habosra keverek csipet sót és borsot teszek bele és annyi grízt, hogy krémes állagú legyen. 1 órát pihentetjük.

A gríz ennyi idő alatt megszívja magát és jól szaggatható lesz.

Bögrés süti

Az recept nem saját, az egyik újságban találtam, és kicsit átvariáltam. 

Az eredeti neve Roli márványos bögrés sütije, amit még nem készítettem el. 

2 bögre liszt
1 cs sütőpor
2 tojás
1 bögre cukor
2 evőkanál kakaópor
fél bögre olaj
kis pohár kefir

Az én átdolgozott receptem:

2 bögre liszt
1 kávés kanál szódabikarbóna
2 tojás
1 bögre cukor
1 dl olaj
kis pohár tejföl
tej,lekvár

A tojást a cukorral kikavarjuk , majd a többi hozzávalóval összekeverjük. Tej akkor szükséges hozzá ha nagyon sűrű a tészta. Én 1-1,5 dl szoktam hozzáönteni. Ne legyen se túl híg, se túl sűrű  a massza.
Kivajazott tepsibe öntjük és a tetejére kis lekvár halmokat teszünk.
Előmelegített 175 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

Jó étvágyat!

Töltött paprika

Ahány ház, annyi szokás, :-) mondja a közmondás.

Ez igaz a Töltött paprikára is.

Mi így készítjük :

8 db paprika
3 dl házi paradicsom leve

0,5 dkg darált hús
1 db tojás
1 marék rizs
kis fej vöröshagyma
só, bors, piros paprika

Recept itt található: http://varibcsi.gportal.hu/gindex.php?pg=32761733

Jó étvágyat!