Rumos szelet

Anyukám sütötte :-)

6 tojás
15 dkg cukor
5 dkg dió
10 dkg liszt
sütőpor

A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és kávéskanál sütőport.
A tojás fehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk ez előzőekhez.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Krém:
3 dl tej
1 csoki puding
1 evők,cukor
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg porcukor
Rumaroma

A tejet a pudinggal és a cukorral felfőzzük. A vajat  a porcukrot kikavarjuk és hozzáöntünk fél rumaromát.
Amikor a puding kihűlt összekeverjük a vajas, rumos, porcukorral.

A tésztát 2 helyen elvágjuk és megkenjük a krémmel. 
Tetejét csokimázzal leöntjük

Jó étvágyat!