Zserbó golyó

Gyorsan elkészíthető és nagyon finom ! Én csokimázat nem tettem rá.

A recept nem saját !

itt található :
http://receptneked.hu/edes-sutemenyek/zserbo-golyok-meggyel/

Jó étvágyat!

Szaftos karaj szeletek, túrós csuszával

10 szelet karaj

Egy tálba összekeverünk : 1-1,5 dl olaj, 2 gerezd reszelt fokhagyma,1 evőkanál mustár,1 evőkanál fűszerpaprika, őrölt bors
A vékony karaj szeleteket bekenjük a fűszeres keverékkel lefedjük majd 1 napra hűtőbe tesszük.

Serpenyőben kockára vágott szalonnát pirítunk , a szalonnát kiszedjük, amit a túros csuszára teszünk . A  húsokat megsózzuk és  szalonna zsírba átforgatjuk, hogy kifehéredjen, majd adunk hozzá még zsiradékot ha kevés. Lefedjük, majd amikor puhára sült picit megpirítjuk.

Túrós csuszával tálaljuk !

Jó étvágyat!